Informationen zu Olivenblättern

Wertvolle Substanzen, die den Olivenbaum schützen, kann sich der Mensch nach jahrtausende alter Tradition ebenfalls zu Nutze machen.

Erst als eine von Noah ausgesandte Taube mit einem frisch gepflückten Ölblatt (Olivenblatt) im Schnabel zur Arche zurückkehrte, wusste er, dass die Sintflut vorbei und neues Leben auf die Erde zurückgekehrt war.

Der Olivenbaum gilt auch heute noch als das Symbol des Lebens und Friedens und hat im Symbol der Vereinten Nationen einen festen Platz eingenommen.

Während die Eigenschaften der Olivenfrucht und des daraus gewonnenen Öls den meisten Menschen hierzulande bekannt sind, gerieten indessen die Blättern des Baumes fast in Vergessenheit. Dabei geben diese grau-grün-bläulich silbrig schimmernden Blätter dem Olivenbaum seine einzigartige Erscheinung und tragen wertvolle Stoffe ins sich.

Die alten Ägypter könnten die Ersten gewesen sein, die dies entdeckt und erkannt haben: sie mumifizierten verstorbene Herrscher mit gepressten Olivenblättern, um den Leichnam vor Parasiten-, Pilz- und Mikrobenbefall zu schützen.

Olivenbäume können das biblisches Alter von 1000 Jahren und noch mehr Jahren erreichen. Dies hat er den phenolischen Verbindungen – insbesondere dem „Oleuropein“ - zu verdanken. Oleuropein kommt im Blatt, in der Frucht, der Wurzel und der Rinde des Baums vor und schützt den Olivenbaum gegen Insekten,  Bakterien, Viren und Pilze.

Was uns die modernen Forschungsergebnisse über Olivenblätter berichten.

Seit den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts werden die Inhaltsstoffe der Olivenblätter wieder weltweit systematisch erforscht. Die traditionellen, vielseitigen Anwendungserfahrungen mit Olivenblättern sind von den modernen wissenschaftlichen Forschungsergebnissen entschlüsselt worden. Der Baum trägt eine natürliche Abwehr in sich. Dies ist vor allem auf Oleuropein zurückzuführen. Oleuropein weist  - in natürlichem Zusammenspiel mit anderen Polyphenolen und Flavonoiden im Blatt – stark gesundheitsunterstützende Eigenschaften auf.

Oleuropein-reiches und qualitativ hochwertiges Olivenblattextrakt

Oleuropein ist ein bitter schmeckendes Polyphenol, welches in sehr hohen Mengen im Blatt und nur in geringen Mengen in den Früchten (also im Olivenöl) enthalten ist. Die Konzentration des Oleuropeins ist jedoch ein wichtiger Faktor bei der Herstellung und Auswahl eines Olivenblattextraktes.

Die Blätter, die als Rohstoffe für die Extraktion dienen, werden gezielt, kurz vor der Blüte des Olivenbaums manuell geerntet. Die frischen Blätter werden sofort nach der Ernte ohne Lagerung in einem schonenden Verfahren extrahiert.

In den beiden folgenden Jahren werden keine Blätter von diesen Bäumen geerntet, um ihnen eine Erholungsphase zu ermöglichen. Die Fruchtbildung des Olivenbaums wird durch das Abschneiden der Blüten verhindert, so bleiben alle nützlichen und wertvollen Inhaltstoffe des Olivenbaums in den Blättern erhalten.

Zu den Hauptinhaltsstoffen von Olivenblattextrakt zählen:

  • Oleuropein (die Leitsubstanz)
  • Phenole (u. a. Hydroxytyrosol, Kaffeesäure)
  • Flavonoide (u. a. Olivin, Rutin, Hesperidin, Quercetin)
  • Kohlenwasserstoffe (u.a. Squalen) und organische Säuren.

Dabei enthalten Olivenblätter pro Gramm Trockengewicht ca. 60–90 mg Oleuropein. Die Bitterkeit des Rohextraktes kann zur geschmacklich angenehmen Einnahme mit pflanzlichem Glycerin, das im Körper zu Kohlendioxid, Wasser und zum körpereigenen Enzym NADH2 abgebaut wird, überlagert werden.

Unterschiede in den flüssigen OLIVENBLATTEXTRAKT-VERSIONEN

Sofern nicht anders vermerkt sind alle Versionen alkohol- und zuckerfrei.
Das verwendete Glycerin wird aus Kokosnüssen gewonnen.

STANDARD  
70% Olivenblattextrakt, 30% Glycerin
PREMIUM 90% Olivenblattextrakt, 10% Glycerin
NATURA 100% Olivenblattextrakt ohne jegliche Zusätze
HERBA
100% Olivenblattextrakt, Konservierungsstoff: 1‰ Natriumbenzoat
TONIKA 70% Olivenblattextrakt, 30% Glycerin, Restalkohol: ca. 2%

 

 

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Alle flüssigen Olivenblattextrakte werden in braunen lebensmittelechten PET-Medizinflaschen ohne Weichmacher ausgeliefert. Wenn Sie dennoch die Ware in Braunglasflaschen möchten bitten wir Sie dies im Kommentarfeld bei Ihrer Bestellung deutlich zu vermerken! Sollten alle Glasabfüllungen derzeit vergriffen sein setzen wir uns umgehend mit Ihnen in Verbindung, um Ihnen den Liefertermin - abhängig vom nächsten anstehenden Abfülltermin - mitzuteilen.

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SEPA-Lastschrift nun auch online möglich

Ab sofort können Bestellungen auf Lastschrift getätigt werden. Dies gilt für Deutschland und alle anderen 33 SEPA-Länder, dazu gehören aus dem deutschsprachigen Raum auch Österreich und die Schweiz.

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